PET-Schalen: Alles, was Sie wissen müssen
Was ist eine PET-Schale?
PET-Schalen sind Lebensmittelbehälter aus Polyethylenterephthalat (PET), demselben weit verbreiteten und vollständig recycelbaren Kunststoff, der auch für Getränkeflaschen verwendet wird. Sie sind stabil, leicht und sicher und bieten eine praktische und kreislauffähige Möglichkeit, frische Produkte wie Wurstwaren, Käse, Obst und Gemüse zu verpacken.
Lebensmittelverschwendung – eine große Umweltaufgabe
Jährlich werden in Europa pro Person durchschnittlich 132 kg Lebensmittel verschwendet (Eurostat, 2022). Verpackung hat sich als eines der wichtigsten Instrumente im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung erwiesen. PET-Schalen haben gezeigt, dass sie die Haltbarkeit von Produkten verlängern, Lebensmittel länger frisch halten und Verderb reduzieren.
Wie verhindern PET-Schalen, dass Lebensmittel verderben?
Lebensmittel verderben hauptsächlich durch Sauerstoff, Feuchtigkeit und Bakterien. PET-Schalen schützen Lebensmittel vor allen drei Faktoren:
Schutzbarriere
Robustheit
Längere Haltbarkeit
Expertenmeinung: Professor Peter Ragaert zu Verpackung und Lebensmittelverderb
Wie hält Verpackung Lebensmittel wirklich frisch? In diesem Video erklärt Peter Ragaert, Professor für Lebensmittelverpackungstechnologie an der Universität Gent und Direktor bei Pack4Food, die Wissenschaft hinter Lebensmittelverpackungen – einschließlich, wie PET-Schalen Frische erhalten und Verderb verhindern. Professor Ragaert zeigt, warum Verpackung als Teil der Lösung zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung gesehen werden sollte, nicht als Problem. Politikervideo mit Peter Ragaert einfügen.
Fallstudie – Fleischverschwendung mit PET-Schalen reduzieren
PET-Schalen mit modifizierter Atmosphärenverpackung (MAP).
Wenn sich die Haltbarkeit nur um einen Tag verlängert, könnte dies die jährlichen Lebensmittelabfälle im Vereinigten Königreich um 5 % verringern.
Quelle : National Zero Waste Council report (2020)
Welche Vorteile haben PET-Schalen?
Leicht
Wenig energieaufwendig beim Recycling
Geringere Treibhausgasemissionen als Alternativen
Neben ihren hervorragenden Barriereeigenschaften, die helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, schneiden PET-Schalen auch ökologisch gut ab. Ihr geringes Gewicht und die niedrige Schmelztemperatur beim Recycling sorgen für eine geringere Umweltbelastung im Vergleich zu Materialien wie Glas oder Aluminium.
Eine peer-reviewed LCA-Analyse zeigte, dass in 15 von 16 Anwendungen – einschließlich Verpackung – Kunststoffprodukte geringere Treibhausgasemissionen verursachen als nicht-plastische Alternativen (Meng et al., Environ. Sci. & Tech., 2024).
Sind PET-Schalen recycelbar?
Ja. PET kann mehrfach recycelt werden, ohne an Qualität zu verlieren. Recycling-PET-Schalen können zu neuen Schalen verarbeitet werden, wodurch der Bedarf an Primärmaterial reduziert und die Kreislaufwirtschaft unterstützt wird. Jede Schale trägt das „Nummer 1“-Logo, was die Identifizierung und das Sortieren für das Recycling erleichtert.
2022 wurden 28 % der PET-Schalen recycelt, laut Independent Commodity Intelligence Services (ICIS). Das zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind und bald die 30%-Marke überschreiten könnten, die für ein großflächiges Recycling nötig ist.
Die Branche hat zudem klare Design-Richtlinien sowie Prüfprotokolle eingeführt, um das Recycling effizienter zu gestalten.
„Die EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) verlangt, dass Verpackungsmaterialien kreislauffähig, recycelbar und wiederverwendbar sind. PET erfüllt diese Anforderungen.“
PET ist zudem eines der wenigen Materialien, das nach Recycling zu rPET (recyceltem PET) für den Lebensmittelkontakt zugelassen werden kann, was es ideal für die Klimaziele und die Kreislaufwirtschaft der EU macht.
PET ist:
Recycelbar
Recycelt
Für Lebensmittelkontakt nach Recycling zugelassen
FAQ zu PET-Schalen
Was sind PET-Schalen?
PET-Schalen sind Lebensmittelverpackungen aus Polyethylenterephthalat, dem Kunststoff, der auch für Getränkeflaschen verwendet wird. Sie bieten eine praktische und nachhaltige Möglichkeit, frische Produkte wie Wurstwaren, Käse, Obst und Gemüse zu verpacken.
Wofür werden PET-Schalen verwendet?
Sie werden verwendet, um Lebensmittel wie Wurstwaren, Käse, Obst und Gemüse zu verpacken. Die stabile Struktur schützt die Lebensmittel beim Transport und Handling, während die Transparenz den Kunden einen klaren Blick auf das Produkt ermöglicht.
Wie verhindern PET-Schalen, dass Lebensmittel verderben?
PET bildet eine Barriere gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit. Viele Schalen werden zusätzlich mit MAP (Modified Atmosphere Packaging) genutzt, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Sind PET-Schalen recycelbar?
Ja. Sie können recycelt und zu neuen Schalen verarbeitet werden. Das „Nummer 1“-Logo erleichtert das Erkennen und Sortieren für das Recycling.
Was bedeutet PET in Verpackungen?
PET steht für Polyethylenterephthalat, einen sicheren und weit verbreiteten Kunststoff. Er ist leicht, bruchsicher, lebensmittelsicher und vollständig recycelbar.
Sind PET-Schalen lebensmittelsicher?
Warum PET-Schalen anderen Materialien vorziehen?
PET-Schalen sind stabil, transparent und recycelbar. Sie sind leichter als Glas oder Metall, reduzieren Transportemissionen und können mehrfach recycelt werden, wodurch sie die Kreislaufwirtschaft unterstützen.
Sind PET-Schalen umweltschädlich?
Nein. PET ist recycelbar, reduziert Abfall und Rohstoffverbrauch. Die Wahl von PET und die richtige Entsorgung erhöhen die Recyclingquote und verringern die Umweltbelastung.